Receitinha de doce: Torta Romeu e Julieta!

Dia de aprender a cozinhar com a DY! O doce de hoje é uma torta super saborosa que tem como ingredientes principais a goiabada com queijo =p Já deu água na boca... Bora aprender?!


Ingredientes:

Massa para a base da torta:

•½ pacote de biscoito maisena triturado no liquidificador;
•1 colher (chá) de cravo e canela em pó;
•50 g de margarina;

Recheio:

•5 claras (não muito batidas)
•½ kg de ricota (ou queijo fresco) sem sal
•5 gemas
•1 colher (sopa) de suco de limão
•150 g de açúcar
•Meia barra de goiabada derretida

Modo de Preparo:

Amasse todos os ingredientes da massa até formar uma "farofa" e forre o fundo de um pirex. Bata todos os ingredientes do recheio na batedeira. Coloque em cima da "farofinha" e leve ao forno médio por 40 min. Tirando do forno, coloque a goiabada derretida por cima, na torta ainda quente.

Hmmmmmmmmmmm... Além de ficar uma delícia, é fácil de fazer!

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